- 상품정보 -
그릴에 구워서 사용하는 파우다입니다.
기름기가 잘빠져서 느끼하지않고 약간 매콤하며 껍질이 약간 바삭하며 고소한 맛이 있으며,
후라이드 치킨의 느끼한 맛이 없는 차별화된 제품입니다.
( ** 이 상품은 100kg 주문시만 판매가능합니다. )
* 제품 사용법 *
1. 염지가 잘된 닭고기의 물기를 뺀다.
2. 넓은 그릇에 파우다를 소복히 담고 준비된 닭에 파우다분말을 매끄럽게 발라 묻힌후 냉장보관한다.
3. 파우다가 닭의 표면에 잘젖은 상태에서 구이용 오븐이나 전용기기에 넣어준다.
(굽는 시간과 온도는 기계에따라 달라질수있다)
tip : 냉장보관은 30분 ~ 1,2시간이 적당하며 이때가 닭고기 표면에 파우다가 잘 젖은 상태이고,
구운후 맛이 좋게된다.