- 상품정보 -
소스리아의 대표적인 인기소스 입니다.
고소하고 달달한맛과 매운맛으로 쉽게 질리지않으며, 바삭하고 윤기가 나는 닭강정 소스입니다.
먹을수록 더 맛있는 깊은 소스의 맛이 매운맛을 좋아하는 젊은층에게 인기있는 소스입니다.
- 제품 사용법 -
1. 닭고기는 염지를 시키고 재워둔다.
쇠고기와 돼지고기는 염지제를 사용하거나 간단한 밑간으로 간한다.
2. 닭강정 파우다와 물을 1:1 비율로 하여 잘 저어준다.
3. 준비한 고기에 반죽을 입혀 180도에서 2~3분간 1차 튀긴후 170도에서 7~8분간 더 튀겨준다.
4. 냄비에 적당량의 강정양념과 튀겨놓은 고기를 넣고 윤기가 날때까지 살짝 볶아준다.
기호에 따라 잣가루나 견과류를 얺으면 더욱 좋다.