- 상품 정보 -
소스리아몰의 인기있는 소스입니다.
고소하고 달콤한 맛에 매운맛은 줄였으며 야채와의 어우러짐으로 바삭하고 윤기나는 닭강정의 깊은맛을 냈습니다.
소스리아만의 차별화된 소스이며 남녀노소 누구나 좋아할만한 소스이며,
특히 맵지않아 어린이 간식용으로 좋습니다.
- 제품 사용법 -
1. 닭고기는 염지를 시키고 재워둔다.
쇠고기와 돼지고기는 염지제를 사용하거나 간단한 밑간으로 간한다.
2. 닭강정 파우다와 물을 1:1 비율로 하여 잘저어준다.
3. 준비한 고기에 반죽을 골고루 입혀 180도에서 2~3분간 1차 튀긴후 170도에서 7~8분을 더 튀겨준다.
4. 냄비에 적당량의 강정양념과 튀겨놓은 고기를 넣고 윤기가 날때까지 살짝 볶아준다.
기호에 따라 잣이나 견과류를 얹어준다.